グリーンスムージーの正しい飲み方とは
今や美意識の高い人の中で知らない人はいないほどに愛されているグリーンスムージー。女優やモデル、芸能人などがこぞってブログに掲載しダイエットに成功！と雑誌やテレビなどメディアでも取り上げられている健康ドリンクです。美容と健康に嬉しく、基本は「緑葉野菜＋フルーツ＋水」をミキサーでブレンドして作り、手軽でありながら美味しく効率よく栄養を摂ることができる素晴らしい飲み物。作り方は至って簡単ですが、間違った材料の組み合わせや作り方をしてしまうと効果が半減してしまうこともあり、飲み方次第では、女性の大敵である”冷え症”の原因になることもあるので注意が必要です。カラダキレイを手に入れるためにも、正しく作り、正しく飲むことをお勧めします。
グリーンスムージーの効果
◇美肌効果・・・生きた酵素を摂ることで、新陳代謝が活発になり、生野菜や果物のビタミンやミネラル、ファイトケミカルも加わって、美肌に生まれ変わります。
◇免疫力・・・緑の葉野菜はカロリーが少ない分栄養素の密度が非常に高くなっています。葉酸・カルシウムが豊富なので免疫力がアップし、病気の予防することができ体調を整えてくれます。
◇ダイエット効果・・・飲み続けることで「便秘解消」、「ウエストがスッキリ」、「肌トラブル解消」などのメリットがあり、女性に嬉しい体への変化が訪れます。
◇血液サラサラ効果・・・グリーンスムージーの提唱者であるヴィクトリア・ブーテンコ氏曰く、葉野菜に多く含まれるクロロフィルの分子は、人間の血液分子に非常に類似しており、体に摂り入れると血液がサラサラになるといわれています。
グリーンスムージーの材料
グリーンスムージーは基本的に、緑葉野菜とフルーツだけという決まりがあります。主に入れられる野菜は、ほうれん草、水菜、菜の花、小松菜、青梗菜、空芯菜、ターサイ、三つ葉、春菊、せり、セロリ、クレソン、ケール、大葉、かぶの葉、人参の葉、おかひじき、明日葉、パクチー、バジル、パセリ、ミント、モロヘイヤ、ルッコラ、レタス、サニーレタス、パプリカ、トマト、キュウリなど。特定の野菜ばかりを使っていると、偏りによって体に不調をきたす場合があります。同じ野菜ばかりを使うのも、たくさんの野菜を詰め込むこともNGです。シンプルに1、2種類の葉野菜をうまくローテーションさせ摂取しましょう。
グリーンスムージーに入れられるフルーツは、りんご、梨、桃 、ネフタリン 、プラム（プルーン、スモモ）、いちご、ラズベリー、ブラックベリー、マルベリー（桑の実）、ブルーベリー、オレンジ、ネーブル 、柚子、ライム 、みかん、レモン 、グレープフルーツ、デコポン 、すだち 、パパイヤ、パッションフルーツ、マンゴー、バナナ、パイナップル、デーツ（ナツメヤシ）、アボカド、柿、ぶどう、キウイ、いちじく 、メロン、スイカなど。皮のすぐ下に最も栄養価の高い部分が密着しているので、皮ごと食べ、より果物の酵素や繊維、ミネラルを摂取することができます。皮の柔らかい果物（キウイ、柿、いちじく、きんかん、マンゴー、桃、すもも、洋ナシ、梨、プルーン、りんご）などは芯を取り皮ごと使いましょう。
グリーンスムージーに不向きな食材
でんぷん質の野菜は、フルーツとの食べ合わせが悪く、腸内でガスが発生しやすくなるのでNGです。不向きな野菜の例としては、キャベツ、芽キャベツ、人参、カボチャ、白菜、ビーツ、ブロッコリーの茎、ズッキーニ、カリフラワー、ナス、オクラ、さやエンドウ、トウモロコシ、芋類、根菜類など。
牛乳やヨーグルトと一緒に飲むのはNG
グリーンスムージーのメリットとして、栄養の吸収が良いという点があるのですが、牛乳やヨーグルト、市販のジュース、豆乳など、たんぱく質と一緒に摂ると栄養が吸収されにくくなるためNGです。「緑葉野菜＋フルーツ＋水」という組み合わせが基本です。最初はフルーツと野菜の割合を6：4とフルーツを多めにして慣れることが大切。その方が飲みやすく、ストレスなく毎日飲み続けることができます。しかし、フルーツの中でも糖質が多くカロリーの高いアボカドやマンゴーの入れ過ぎには注意しましょう。できれば胃に何もない状態の空腹時に単体でゆっくりと良く噛みながら飲むことで、スムーズに腸へ届かせ、グリーンスムージーの栄養素を最大限に吸収させます。また、冷たすぎるスムージーを飲むと「内臓冷え」と呼ばれる女性の大敵である冷え性に陥りやすいので、常温に戻してからいただきましょう。飲んだ後は40分～1時間は何も食べない方が望ましいです。グリーンスムージーを飲み始めて最初の頃に、眠気や倦怠感、吐き気などを感じて不安に感じることがあります。時には、一時的に便秘や下痢などの症状が現れることもあります。その他、胃痛、頻尿、月経時の経血の増加、発熱、吹き出物などの症状が現れる場合もあります。このような症状が現れることを「好転反応」といいます。私たちの体の中には、ストレスや添加物、紫外線などの影響で活性酸素が発生し、活性酸素は、全身の細胞に悪影響を与え、病気や老化の原因となります。グリーンスムージーを飲むと、大量の生きた酵素が体内に入ります。酵素にはすぐれた還元力があり、活性酸素を無害化する能力に優れているため、グリーンスムージーを飲むと、細胞を攻撃する悪者の活性酸素を補殺して体を守ろうとする戦いが始まり、酵素が体内の老廃物や有害物を排泄するための化学反応が起こるのです。グリーンスムージーを飲み始めて好転反応が気になる場合は、加える水の量を増やす、1日に1杯だけ飲む、野菜の量を減らすなどの工夫することも必要です。わたしは毎朝、朝食代わりにオリジナルグリーンスムージーをいただいています。正しい作り方と正しい飲み方を知り、自分好みのグリーンスムージーを生み出して、毎日続け美味しくキレイを目指しましょう。
記事転載：WEBマガジンlade https://lade.jp/
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